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Ça a sacrement changé depuis knil... Déco branchée absolument géniale, musique d'ambiance, bref, le resto à la mode... mais qui ne se démode pas depuis des mois... La cuisine y est excellente... avec une lotte grillée divine. Le seul regret, c'est la carte un peu limitée en choix qui fait tourner en rond les habitués... Bref, une bonne adresse.

Italien jusqu'au bout, cuisine, vin service, ambiance... La cuisine est de la vraie bonne cuisine italienne traditionnelle et pas une énième pizzeria... Grand choix de vins italiens très bien conseillés par le sommelier... (un peu chers pour certains). La cuisine est divine (les pâtes aux gambas et à l'huile de truffe sont divines...). Bref, le meilleur de l'Italie à Dijon.

Un peu loin de Dijon (à 3 minutes de la sortie Beaune par l'autoroute) mais franchement ça vaut le détour... Une cuisine originale, parfois aux accents japonais, mais jamais une faute de goût. Même les mélanges qui font un peu peur au début, sur le papier (époisse pomme grany) sont en fait une réussite. (et pourtant en amateur de fromage, je criais à l'hérésie avant d'avoir goûté). Malheureusement et seul bémol les prix augmentent un peu avec le succès de l'établissement. Pour moi, une référence de la région largement devant certaines autres tables étoilées.

Un petit resto intime, sympa à la cuisine française originale... La semaine (même le soir...) le menu à 15 euros (mise en bouche entrée plat dessert) propose une qualité de cuisine digne d'établissements bcp plus réputés (et bien plus chers) pour un prix défiant toute concurrence. Le WE, c'est un peu plus cher mais le rapport qualité/originalité/prix reste à mon avis un des meilleurs de Dijon.